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豚汁 西京味噌使用
西京味噌使用 豚汁
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野菜の旨みと味噌の甘味の相性抜群。 やや甘さのある豚汁。 西京味噌というのも理由の一つだと思うけど、野菜の旨み甘味がしっかり出汁として生きてる。 野菜だけじゃなく豚肉も入ってるから肉の旨みも出てておかわりがしたくなる美味しさ。 野菜も大きめにカットされてて食べ応えも十分。 じゃがいも、人参、ゴボウ、玉ねぎ、こんにゃく、油揚げ、豚肉 と具材の種類もかなり豊富。 ほどよい固さもあって食感としてもかなり満足。 寒い冬に重宝しそうなスープ。 ――――――…続きを読む
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2024/04/09
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大根、ニンジン、ごぼう、じゃがいも等 大きめにカットされた根菜たっぷり。 トロトロまろやか、お出汁シミシミ、 ほんのり甘い西京みそがいい仕事してます!! 野菜の甘味とうまい具合に調和してうま~っ!!... 続きを読む
野菜の旨みと味噌の甘味の相性抜群。 やや甘さのある豚汁。 西京味噌というのも理由の一つだと思うけど、野菜の旨み甘味がしっかり出汁として生きてる。 野菜だけじゃなく豚肉も入ってるから肉の旨みも出てておかわりがしたくなる美味しさ。 野菜も大きめにカットされてて食べ応えも十分。... 続きを読む
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