「#野菜」の「基本調味料・だし」のランキング

おかゆん

果たしてこのスープの素を、野菜を入れずにお湯だけ入れて飲んだ人が日本に何人いるだろうか。私はその1人です。液体食しか摂取できないため、具なしでこのスープの素にお湯を入れてつくったが、マグカップでスープを作るには濃すぎる(当たり前)。和風か洋風かの中間みたいな上品な味で非常に美味しい。

出典：おかゆんさんのクチコミ

イーネッ!!-

とんでもないデブ

デブ御用達の白い粉 カロリー0のやつはマズイ。 90％カットがベスト。 卵料理とか卵を使ったお菓子に入れると何故か知らんけど甘さが消えるのでNG。他はだいたい使える。

出典：とんでもないデブさんのクチコミ

イーネッ!!-

おかゆん

ケチャップ飲んでるみたい。トマトがそもそも苦手な私だが、液体食が続く毎日でそんなこと言ってられないので味変を求めて購入。まぁ期待を裏切らないトマトの味だが、それ以上に、トマトっていうか変に味も濃いしケチャップのような感じの味がした。ソースが水に溶けにくいので後半飲み干すのに苦労したが、これはそもそも1人で飲む用ではないので私が用法を間違っているせいだと思う。

出典：おかゆんさんのクチコミ

イーネッ!!-

nekokurumi

野菜 100円ショップで購入したお品になります。 加藤産業さんの野菜だしの素。チャック付きの袋に入った粉末出汁です。 化学調味料無添加で野菜本来のうま味を生かした出汁の素で癖がなくあっさりとした野菜のエキスを味わえました。白菜鍋や湯豆腐などの淡白な味わいの鍋料理にあうと思いました。

出典：nekokurumiさんのクチコミ

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バーバラ

だし本来のおいしさ 科学調味料と食塩を使用していない和風だしです。砂糖などの糖類は添加されていますがいりこの自然な風味はそのまま生かされています。

出典：バーバラさんのクチコミ

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taktak99

穀物酢は、調味料の1種。 「小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う」となっている。 さっぱり、あっさりとした味わい。 酢なので、当然ながら酸っぱいが、まろやかで、味も匂いもきつくない。流石にそのまま飲むのは無理だが、料理に風味付けとして加える分には丁度良い。 開封後も常温保存出来るのは有り難い。

出典：taktak99さんのクチコミ

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nag～ただいま留守にしております～

とりだけど豚(๑´ㅂ`๑) 加賀味噌 みそ鍋家族 とり野菜みそ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ テレビで見て気になってた味噌。 試しに購入、いただきますψ(๑'ڡ'๑)ψ ☆*°☆*° かなり前から気にはなってたけど 味噌はおばあちゃまから手作りを頂いたり 慣れた地元メーカーのを使うから なかなか機会がなくやっとお試し。 まずはちょっとぺろり☆*° 九州では定番の合わせ味噌より やっぱり塩っぱい感じ。 九州の味噌は甘いからね(；^ω…

出典：nag～ただいま留守にしております～さんのクチコミ

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ビールが一番

目玉焼きにも牡蠣だし醤油！ ヒガシマル醤油さんから発売されています、牡蠣だし醤油400mlボトル。 先日よりお気に入りレビュアーの方々の間で九州醤油の話が出て、甘い醤油繋がりで牡蠣だし醤油を試してみました。 個人的に目玉焼きは醤油派でして、牡蠣だし醤油を使用しました。 甘くてうま味がぎゅっと詰まった感じです。 最近牡蠣だし醤油にはまっていまして、常にストックしております。 ここでお詫びが！ 実はワイフが不在で、目玉焼き🍳、自作でして綺麗に仕上がらなかった事をお許…

出典：ビールが一番さんのクチコミ

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バーバラ

ローズヒップのほのかな風味 袋の中に野菜を入れるだけでピクルスが出来てしまう調味酢です。ピクルス用のお酢って自分で作ると微妙な味加減になってしまいますがこのピクルスの酢でしたらその心配がありません。美味しかったけど少しソース臭がしたのは気のせいかな？

出典：バーバラさんのクチコミ

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バーバラ

だし本来のおいしさ 科学調味料と食塩を使用していない和風だしです。砂糖などの糖類は添加されていますがいりこの自然な風味はそのまま生かされています。

出典：バーバラさんのクチコミ

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ふわのん

簡単で美味しい！残り液も使える 切った野菜をジッパー袋や瓶に入れてこれを入れるだけ。とても美味しい野菜ピクルスができました。翌日が食べごろですが、朝作って夜食べても美味。 ジッパー付きポリ袋の場合、野菜の1/3量の「ピクル酢」を注ぎ、袋を閉じたら完了。まる一日経ったら食べごろ。 試してませんが、塩もみしたきゅうりや大根に少々かけても美味しそう。 飯尾醸造さんのサイトにレシピがあります。 ゆでたまごのピクルス エリンギのマリネ 玉ねぎの甘酢漬け レ…

出典：ふわのんさんのクチコミ

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nag～ただいま留守にしております～

とりだけど豚(๑´ㅂ`๑) 加賀味噌 みそ鍋家族 とり野菜みそ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ テレビで見て気になってた味噌。 試しに購入、いただきますψ(๑'ڡ'๑)ψ ☆*°☆*° かなり前から気にはなってたけど 味噌はおばあちゃまから手作りを頂いたり 慣れた地元メーカーのを使うから なかなか機会がなくやっとお試し。 まずはちょっとぺろり☆*° 九州では定番の合わせ味噌より やっぱり塩っぱい感じ。 九州の味噌は甘いからね(；^ω…

出典：nag～ただいま留守にしております～さんのクチコミ

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はなまめ

味噌ラーメンに 甘めの刻みニンニク入り味噌。 ニンニクの辛みはすっかり抜けきっているので、生ニンニクの辛味が苦手な方でも大丈夫かも知れません。 豆板醤を加えて辛味噌にしても美味しかったです。 マヨと混ぜてディップソースにしたり、そのまま白飯に乗せてみたり、どれも美味しかったです。 中でもベストマッチだったのが、家ラーメンのトッピングでした。 味噌スープに厚みが出ます。 無化調･無添加という点も嬉しいね♪

出典：はなまめさんのクチコミ

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